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Vous pouvez toujours l'adapter en version verrines si vous n'avez pas de moule avec des hémisphères Dômes chocolat blanc au cœur* DOME CHOCOLAT * 2 – Tapissez, d'une première couche, les moules avec le chocolat Placez le moule au congélateur pendant 5 minutes Ensuite, tapissez une seconde couche de chocolat afin que la coque ne soit pas trop fine et qu'elle se casse Veillez à bien secouer le moule à l'envers, pour enlever l'excédent de chocolat Placez Dôme de mousse au chocolat sur gelée de clémentine Le meilleur chocolat pour vos desserts, c'est celui qui est à 70%, ni trop sucré, ni trop amer, c'est le dosage parfait Le dernier né de chez Nestlé Dessert le chocolat noir absolu, a inspiré cette recette de mousse au chocolat sur gelée de clémentine et craquant aux céréales et chocolat

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Genoise 5 tablespoons unsalted butter 1 1/3 cups allpurpose flour 1 tablespoon cornstarch 6 eggs Pinch salt 1 cup, plus 1 tablespoon sugar Fruit Puree 6 ounces strawberries 1/4 cup sugar Pinch salt Bavarian Assembly Genoise cake, cut into 2 layers Fruit puree Filling 4 cups strawberries, hulled Topping Topping 1 1/4 cups very It makes the perfect tea cake, dusted with icing sugar and served with fresh fruit It's also an excellent sponge cake base for layering and filling with your favourite creams and fruit Today's post is about genoise sponge cake I know many of my readers love Japanese desserts, especially Japanese cream cakes, and have been asking for aLa recette par Sweet Kwisine

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 Une crème au beurre facile à réaliser, onctueuse et légère malgré le beurre qu'elle contient, utilisée pour décorer les gâteaux, les cupcakes, les bûches, et même pour faire une garniture pour les beaux gâteaux d'anniversaires Ingrédients 8 jaunes d'oeufs 250 g de sucre 300 g de beurre Préparation Crème au beurre meringue suisse Fraise = Divin Moi j'adore la crème au beurre meringue suisse à la fraise est facile à faire et c'est tellement une belle saveur d'été Ça se combine à une panoplie de pâte à gâteau et c'est une crème au beurre qui est non seulement délicieuse mais magnifiqueCrème au beurre Choux, crêpes, génoises ou tartes, la crème au beurre se marie dans la plupart des desserts Ajouter des brisures de noisettes ou du praliné pour lui donner une petite touche d'originalité Lire la suite

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